牛奶煮鸡蛋这种食物搭配方式虽然看起来有些特别，但其实是一种很受欢迎的健康早餐。有些人认为加水煮鸡蛋更加美味，但是其实加牛奶煮鸡蛋也有很多好处。

首先，加牛奶煮鸡蛋可以增加蛋的营养价值。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质和维生素D等营养物质，这些成分可以提高鸡蛋的蛋白质含量，增加维生素和矿物质的吸收率。

其次，加牛奶煮鸡蛋可以让鸡蛋更加容易剥皮。因为牛奶的酸碱度可以软化鸡蛋的外壳，使得鸡蛋更加容易剥开，避免了因为剥皮不顺手而浪费食物的情况。

最后，加牛奶煮鸡蛋可以使得口感更加细腻。牛奶中的蛋白质可以与鸡蛋中的蛋白质结合在一起，形成一种更加细腻的质地，让鸡蛋更加美味。

当然，如果你喜欢吃加水煮鸡蛋也完全没有问题。不同的煮法有不同的口感和营养成分，根据个人口味和需求来选择就好。但是如果你想尝试一种新的健康早餐方式，那么加牛奶煮鸡蛋也是一种不错的选择。