电热水器是我们日常生活中必不可少的家用电器之一，它能够为我们提供洗澡、洗衣、洗碗等方便的热水。但有时候我们会发现，电热水器的水温不够热，这时候我们就需要了解一下这种情况的原因。

首先，电热水器的功率不够，是造成水不够热的主要原因之一。功率不够的电热水器可能会在供热过程中耗费过多时间，导致水温无法达到我们所需的温度。因此，我们在购买电热水器时应该选择适合自己家庭用量的功率，以确保能够满足我们的需求。

其次，电热水器的热水管路受到堵塞也会导致水不够热。在使用一段时间后，水垢和沉淀物会在热水管路内逐渐积累，这会阻碍热水的流动。当管路中的水流量减少时，热水的温度也会下降。因此，我们需要定期清洗电热水器的热水管路，以保证热水畅通无阻。

此外，电热水器的温度控制器出现故障也会导致水不够热。温度控制器是电热水器的重要部件，它能够控制水温在设定的范围之内。如果温度控制器出现故障，就会导致电热水器不能正常工作，水温也无法达到我们所需的温度。因此，如果我们发现电热水器的水不够热，就需要检查一下温度控制器是否正常。

综上所述，电热水器水不热的原因可能是功率不够、热水管路堵塞或温度控制器故障。在日常使用中，我们需要注意电热水器的维护保养，并及时进行检查和维修，以确保它能够正常工作，为我们提供足够热水。