黑莓和桑葚是两种常见的水果，它们在外观、口感和营养价值等方面存在着一些区别。

首先，黑莓果实较大，通常呈圆锥状或圆形，有些品种还带有微小的毛刺。而桑葚的果实则比较小，呈圆形或椭圆形，有时果皮还带有一些白色的斑点。

其次，黑莓的口感比较浓郁，带有一定的酸味和甜味，含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化物质。而桑葚的口感则相对来说比较清淡，有一些微甜和微酸的味道，富含维生素B、维生素C、铁和钾等营养成分。

最后，黑莓和桑葚在用途上也有所不同。黑莓可以用来制作果酱、果汁、蛋糕、甜点等食品，也可以生食或加入沙拉中。而桑葚则常用来制作果酱、果汁、蜜饯等食品，也可以直接食用或泡茶喝。

总的来说，黑莓和桑葚都是非常健康的水果，它们各自有着独特的特点和用途。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求来选择食用。