保湿喷雾和爽肤水都是常见的护肤品，它们的主要作用都是保湿和补水。但是，它们的使用方法和效果有所不同。

首先，保湿喷雾是以水为主要成分，喷雾在脸上可以起到很好的保湿作用，让肌肤迅速吸收水分，缓解肌肤的干燥，适合在干燥的天气或者长时间在空调房间内使用。保湿喷雾的使用方法比较简单，只需要在脸上喷一些即可，但是需要注意喷雾的距离和角度，以免喷到眼睛或者鼻子等敏感部位。

其次，爽肤水是以酒精或者植物精华为主要成分，可以清洁面部的污垢和油脂，同时收缩毛孔，具有一定的镇静作用。爽肤水的使用方法是先用温水清洁面部，然后将适量的爽肤水倒在化妆棉上，轻轻拍打脸部即可。需要注意的是，爽肤水中的酒精成分对于敏感肌肤不太友好，容易刺激皮肤，因此敏感肌肤的人最好选择不含酒精的爽肤水。

综上所述，保湿喷雾和爽肤水各有优缺点，具体选择哪种要根据自己的肤质和需要来决定。如果是干性肌肤或者长时间在空调房间内，可以选择保湿喷雾来补水；如果是油性肌肤或者需要清洁毛孔，可以选择爽肤水来清洁。但是需要注意的是，两种护肤品都不能过度使用，避免对皮肤造成伤害。