红外测温温度计是一种非接触式测温工具，它可以测量物体表面的温度。它的工作原理是基于物体的红外辐射。

所有物体都会发射红外辐射，其强度和物体的温度有关。红外测温温度计通过测量物体发射的红外辐射来计算物体的温度。

在红外测温温度计中，有一个探测器可以感应物体发射的红外辐射。这些红外辐射会被探测器收集并转换成电信号。这些电信号会被放大并处理，以计算出物体的温度。

红外测温温度计的工作原理基于斯特藩-玻尔兹曼定律，即每个物体都会发射红外辐射，其强度与物体的温度成正比。因此，通过测量物体发射的红外辐射，可以计算出物体的温度。

红外测温温度计有多种应用，包括工业、医疗和科学研究等领域。在工业领域，红外测温温度计可以用于测量高温或难以接触的物体的温度，如炉子内部或高温机器的表面温度。在医疗领域，红外测温温度计可以用于非接触式地测量人体表面的温度，如额头温度或耳温。在科学研究领域，红外测温温度计可以用于研究材料的热性质，如热导率和热容量等。

红外测温温度计的工作原理简单易懂，但需要注意的是，在使用红外测温温度计时，需要考虑到环境因素对测量结果的影响，如物体表面的反射率、气体和尘埃的影响等。