泼水成冰是一种常见的现象，也是冬季景象中的一部分。但是，泼水成冰需要的水温是多少呢？

首先，我们需要了解水的结冰温度。水的结冰温度为零度，也就是说，当水的温度低于零度时，水会凝固成冰。因此，如果我们想让泼出的水成为冰，我们需要将水的温度降到零度以下。

然而，除了水的温度外，空气温度也是影响泼水成冰的因素之一。如果空气温度较高，泼出的水即使温度低于零度，也可能不会立刻凝固成冰。因此，在空气温度较低的情况下，泼出的水成为冰的速度会更快。

综上所述，泼水成冰需要的水温与空气温度有关，一般来说，需要将水的温度降到零度以下，并且在较低的空气温度下，泼出的水才会更快地成为冰。当然，如果你想加速泼水成冰的过程，还可以将泼出的水放在冰箱中冷却一段时间，这样可以更快地让水结成冰。