龟苓膏是一种古老的中药食品，现在已经成为了许多人喜爱的美食。它是用龟板、龟甲、龟骨等多种龟类的成分制成的一种黑色凝胶状食品。

在超市里，龟苓膏通常是以罐装的形式出售。它的制作过程非常精细和繁琐。首先需要将龟板、龟甲、龟骨等龟类成分进行清洗和煮沸，然后再加入其他的草药和调料，如枸杞、黄芪、甘草、桂皮等，慢火熬制数小时，直至成为浓郁的黑色凝胶状，最后再进行过滤、冷却、装罐等多个步骤，方可成为市售的龟苓膏。

龟苓膏不仅具有美味的口感，而且还有很多营养价值。它富含胶原蛋白、钙、磷等多种矿物质和维生素，有助于美容养颜、强筋健骨、补充身体所需的营养等功效。

总之，龟苓膏是一种独特的中药食品，其制作过程繁琐而精细，但是它的美味和营养价值也是非常值得我们品尝和享受的。