粉葛和板栗都是很有营养价值的食材，它们各自都有很多好处，比如粉葛富含膳食纤维和多种维生素，可以帮助调节血糖和胃肠道功能，而板栗则富含碳水化合物和不饱和脂肪酸，有助于增强体力和抵抗力。

那么，粉葛和板栗可以一起煲汤吗？答案是肯定的。粉葛和板栗不仅口感相似，而且它们的营养成分也非常相似，因此一起煲汤不仅可以提高汤的口感，还可以让汤的营养更加丰富。

不过，需要注意的是，粉葛和板栗都是属于高淀粉类的食材，如果过量摄入会导致血糖升高，不利于身体健康。因此，在煲汤时需要适量控制粉葛和板栗的数量，同时要注意烹饪时间，以免影响其营养价值。

总之，粉葛和板栗是可以一起煲汤的，不仅可以提高汤的口感，还能让汤的营养更加丰富。但是，需要适量控制食用量，才能发挥它们的最佳效果。