导读 清蒸金针菇是一道简单易做的菜肴,以下是最简单的做法:
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清蒸金针菇是一道简单易做的菜肴,以下是最简单的做法:
所需材料:
金针菇适量
葱姜适量
盐适量
鸡精适量
清水适量
步骤:
1.准备好金针菇,清洗干净,去掉根部。
2.将葱姜切成细丝备用。
3.将金针菇均匀地码放在碗中。
4.将葱姜丝撒在金针菇上。
5.加入适量的盐和鸡精,根据个人口味酌情添加。
6.倒入适量的清水,水的量要稍微多一些,大概淹没金针菇就可以了。
7.将碗放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟即可。
温馨提示:
1.金针菇口感嫩滑,味道鲜美,不需要太多的调料,简单的调味即可。
2.蒸的时间不宜过长,否则会导致金针菇过于软烂。
3.如果喜欢口感稍微硬一些的金针菇,可以在蒸之前先用开水焯一下。
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