烤箱简单小饼干是一种非常美味的小吃，制作方法也非常简单。下面是制作烤箱简单小饼干的详细步骤。

所需材料：

1. 面粉 150克

2. 糖 50克

3. 黄油 100克

4. 鸡蛋 1个

5. 香草精 适量

6. 泡打粉 适量

制作步骤：

1. 将黄油放入碗中，放入微波炉内加热至黄油融化，待凉。

2. 将面粉、糖、泡打粉混合在一起，加入凉黄油、鸡蛋、香草精，搅拌成面团。

3. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。

4. 取出面团，用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的薄片。

5. 用模具将面片切成各种形状，如心形、圆形等。

6. 将制作好的小饼干放入预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟即可。

此时，烤箱中飘出阵阵诱人的香气，小饼干也变得金黄酥脆，口感十分美妙。

最后，将烤好的小饼干取出，放在网架上自然冷却即可。这样简单的烤箱小饼干，不仅美味可口，而且制作过程也非常简单，每个人都可以轻松制作。