联想开机按F12进入的界面叫做“启动菜单”。启动菜单是一种非常实用的功能，它可以帮助用户快速地选择需要启动的设备或者进入到不同的启动模式中。

在联想电脑开机时，用户可以通过按下F12键来进入到启动菜单界面。在这个界面上，用户可以看到所有可用的启动设备，比如硬盘、光驱、USB设备等等。用户只需要使用方向键来选择需要启动的设备，然后按下回车键即可启动该设备。

除了选择启动设备之外，启动菜单还提供了其他的功能。例如，用户可以通过选择“进入BIOS设置”来进入到计算机的BIOS设置界面，从而对计算机的硬件进行设置和调整。另外，用户还可以选择“启动诊断”来进行系统自检和故障排除。

总的来说，联想电脑的启动菜单是一个非常实用的工具，它可以帮助用户快速地选择启动设备和进入到不同的启动模式中，从而更好地满足用户的不同需求。