羊肉是一种美味的肉类食材，它的肉质鲜美，营养丰富，被广泛应用于中餐烹饪中。如果您想让羊肉更加美味，那么您可以尝试将它和洋葱一起炒。下面是一个简单的羊肉炒洋葱的做法。

原料：

羊肉片 200g

洋葱 1个

姜 适量

蒜 适量

生抽 适量

料酒 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

油 适量

步骤：

1. 将羊肉片用料酒、盐、姜、胡椒粉腌制约15分钟。

2. 洋葱切片，姜和蒜切末备用。

3. 热锅冷油，将腌制好的羊肉片煸炒至变色。

4. 加入洋葱翻炒，将姜蒜末撒在锅里。

5. 继续翻炒至羊肉和洋葱熟透。

6. 加入适量生抽和盐调味，翻炒均匀即可。

这道羊肉炒洋葱的做法简单易学，不但美味可口，而且富含营养，尝试一下吧！