葡挞和蛋挞是两种非常受欢迎的甜点。虽然它们看起来非常相似，但它们实际上有一些区别。

首先，葡挞和蛋挞的外形略有不同。葡挞通常是一个浅色的圆形杯形薄皮，上面覆盖着一层浅棕色的焦糖，然后是一层奶油和葡萄干混合的馅料。而蛋挞则是一个小杯形的薄皮，上面撒有一些肉松，然后是一层黄色的蛋奶混合物的馅料。

其次，葡挞和蛋挞的口感也略有不同。葡挞的外皮比较酥脆，内部的馅料比较浓郁，有一点点甜。而蛋挞的外皮也比较酥脆，内部的馅料则比较轻盈，口感比较清爽。

最后，葡挞和蛋挞的制作方式也有所不同。葡挞的制作需要先烤制外皮，然后再加入馅料进行二次烤制。而蛋挞则是将薄皮和馅料一起放到模具中，然后一次性烤制完成。

总的来说，葡挞和蛋挞虽然有一些区别，但它们都是非常美味的甜点。无论你喜欢哪种，它们都是值得一试的甜点。