腌芒果是一种非常美味的食品，而且有很多不同的口味和风味。如果你想学习如何腌芒果并让它更加酸爽可口，那么请看以下的窍门视频。

首先，你需要准备一些新鲜的芒果。选取成熟而又不过熟的芒果，尽量选择外表光滑、肉质鲜美的芒果。将芒果洗净，去皮切块备用。

然后，你需要准备腌制的材料。这里我们需要盐、白醋和白糖。将这些材料按照一定的比例混合在一起，然后加入一些水，搅拌均匀。

接下来，将切好的芒果块放入腌料中，确保每一块芒果都充分浸泡在腌料中。然后，将腌制好的芒果放入一个密封的容器中，放入冰箱冷藏室进行腌制。

在腌制的过程中，需要每隔一段时间将芒果块翻动一下，以确保芒果均匀地吸收腌料。腌制时间大约需要一天左右，直到芒果变得酸爽可口为止。

最后，将腌制好的芒果取出，装入干净的玻璃瓶中，保存在冰箱中。腌制好的芒果可以用来做各种甜品或者作为开胃菜食用。

通过这个简单的窍门视频，你可以轻松学会如何腌制芒果并让它更加酸爽可口。快来试试吧！