导读 花蚬子是一种美味的海鲜食材,但是它身上常常带着沙子,影响口感。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
花蚬子是一种美味的海鲜食材,但是它身上常常带着沙子,影响口感。那么,如何让花蚬子吐出身上的沙子呢?
第一步,将花蚬子浸泡在清水中约半个小时,让其体内的沙子逐渐松动。
第二步,将花蚬子捞出,放在清水中“洗澡”,轻轻地搓揉花蚬子的表面,让它们吐出体内的沙子。
第三步,将花蚬子放在盐水中浸泡约半个小时,让其身上的残留沙子再次松动。
第四步,将花蚬子用清水冲洗干净,即可烹饪食用。
总之,花蚬子吐沙的小窍门就是要浸泡、洗澡、盐水浸泡和清水冲洗,这样才能让花蚬子吐出身上的沙子,保证食用口感。
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